Wines & Bites
Νέ τεύχος!
Στον γιορτινό Οινοχόο: Wine Christmas!
Δοκιμάσαμε
Laurens Hartman: Ο επίμονος Ολλανδός
Κρασί με φόντο τις Άνδεις
Εl enemigo: Ο εχθρός παραμονεύει
Οινολογίες
Oι σπάνιες γαίες της Στροφιλιάς
Αφήγημα
Μα τι wine bar είναι αυτό;
Νέοι & Κρασί
Έρχονται οι millennials!
|
Εχετε φάει ωραίο γλυκό σε εστιατόριο;
Τελευταία απάντηση |
12847 | 41 |
|
Πως διαχειρίζεσαι προβληματικές καταστάσεις σε εστιατόρια;
Τελευταία απάντηση |
4490 | 14 |
|
Ποιας προέλευσης κουζίνα έρχεται πρώτη στην προτίμησή σας εκτος από την Ελληνική?
Τελευταία απάντηση |
1234 | 10 |
Ελληνικές ποικιλίες
-
H κόκκινη
Μανδηλαριά
Μία από τις πιο πλούσιες σε χρώμα ποικιλίες αμπέλου, γηγενής του αιγαιοπελαγίτικου χώρου. -
Tο χρυσάφι του Aιγαίου
Aθήρι
Καλλιεργείται στις Κυκλάδες, στα Δωδεκάνησα, στην Κρήτη, τη Βοιωτία, τη Φθιώτιδα και τη Σιθωνία Χαλκιδικής. -
Γεύση ηφαιστείου
Aσύρτικο
Η χαρακτηριστική ποικιλία της Σαντορίνης. -
To αρωματικό
Mαυροτράγανο
Γηγενής ποικιλία της θηραϊκής γης, βρισκόταν επί χρόνια στη σκιά του Ασύρτικου, των εκλεκτών Vinsanto και της πολυδυναμικής Σαντορίνης. -
Με όνομα βαρύ σαν ιστορία
Φωκιανό
-
Tο διάσημο
Λευκό Μοσχάτο
-
Kόκκινο σταφύλι για λευκά κρασιά
Μοσχοφίλερο
-
Για απαιτητικούς
Αηδάνι
Από τις πιο παλιές αιγαιοπελαγίτικες λευκές ποικιλίες, με προέλευση μάλλον εξ Ανατολής (από παρεκφορά της λέξης «Αδανα», σύμφωνα με μια θεωρία). -
H αρχοντική
Μονεμβασιά
-
Tο ελληνικό Πόρτο
Mαυροδάφνη
-
Το σταφύλι του Μεσιέ Νικόλα!
Μαύρο Μεσενικόλα
-
H ήρεμη δύναμη
Kοτσιφάλι
-
Tο πολυδύναμο
Ξινόμαυρο
-
Παλεύει να αποβάλει τη «ρετσινιά»
Σαββατιανό
-
Tο Ικαριώτικο Sauvignon Blanc
Μπεγλέρι