Signature cocktails στην Cookoovaya

{
}

Ενθουσιάστηκα με τα Signature κοκτέιλ που σερβίρονται από την περασμένη εβδομάδα στην Cookoovaya. Συνταγές του καλού φίλου Βασίλη Κυρίτση και του Νίκου Μπάκουλη (από το αφιχθέν Clumsies) εκτελούνται με άψογη ακρίβεια από τον Κωνσταντίνο στην μικρή μπάρα του εστιατορίου. Δοκίμασα το Ferrum Gimlet με τζίν και σιρόπι από άγρια χόρτα, πορτσίνι και άνθη κουφοξυλιάς!!!!! Αρωματικό και εθιστικό αλλά και το Smoky Mentor με rye ουίσκι αρωματισμένο με λαρδί και φουντούκια, κόκκινο βερμούτ και bitters σοκολάτας, ένα εκρηκτικό συνδυασμό για δυνατούς παίκτες! Κοκτέιλ που μπορούν να συνοδεύουν και τις ευφάνταστες δημιουργίες της κουζίνας ειδικά αυτές που σου στέλνουν παιχνιδιάρικα φιλάκια, σου κλείνουν πονηρά το μάτι ή σου βγάζουν με παιδική αυθάδεια τη γλώσσα. Να γιατί η Cookoovaya είναι το εστιατόριο της καρδιάς μου…

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ