Καταχωρήστε το email σας
και θα λάβετε ένα νέο password!

Eπιστροφή
Εισοδος μεσω facebook
ή


Ανάκτηση κωδικού πρόσβασης
Εγγραφη μεσω facebook
ή






ΕΙΣΟΔΟΣ ΜΕΛΩΝ
ΝΕΑ ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Οίνος
    • Δοκιμές
    • Ποικιλίες
    • Επιλογές
    • Οινοποιεία
  • Μπίρα
  • Αποστάγματα
  • Λικέρ
  • Κοκτέιλ
  • Κάβες
  • Αλφαβητάρι
  • Πρόσωπα
  • ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ
  • ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
  • ΟΙΝΟΛΟΓΙΕΣ
  • ΓΟΥΛΙΑ-ΓΟΥΛΙΑ
  • ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ
  • PHOTO ALBUM
  • ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
  • ΑΦΙΞΕΙΣ
  • EDITOR'S CHOICE

Photo Album

Οινογραφίες (3)

06.09.2013
12345678910...16

Έχετε δοκιμάσει μπίρα από κάστανα; Μάλλον όχι, έκτος κι αν έχετε επισκεφθεί την περιοχή  της Γαλλίας με τα καλύτερα ευρωπαϊκά κάστανα, της Ardèche όπου η τοπική καστανό-μπίρα βρίσκεται σε ημερησία διάταξη.

12345678910...16

Νέα ετικέτα για το κλασσικό Ballantines Finest, το ουίσκι που παραμένει πιστό στις αρχές του πρώτου δημιουργού του George Ballantine. Ο master blender Sandy Hyslop διασφαλίζει ότι τα είναι πάντα μαλακό, γλυκό, πολύπλοκο με τα αρώματα από τα σκωτσέζικα ρείκια και το μέλι να κάνουν τη διαφορά.

12345678910...16

High tech αρχιτεκτονική στη ζυθοποιία της Εύβοιας. Στο ιστορικό Αυλωνάρι, ο Σοφοκλής Παναγιώτου δημιούργησε και δημιουργεί συνεχώς μια σειρά από μπίρες που μας κάνουν εθνικά υπερήφανους και μας ενθουσιάζουν γευστικά.

12345678910...16

Μια ώριμη κρητική γραβιέρα, λίγα πολύσπορα κριτσίνια, δύο σύκα κι ένα ποτήρι κρασί  αρκούν για να μαζέψουν την παρέα και να δώσουν το εναρκτήριο λάκτισμα στις φιλικές συζητήσεις.

12345678910...16

Ιωάννα Τσιλιλή. Η νεαρή οινολόγος της νεότερης γενιάς της οικογένειας των παραγωγών της Θεσσαλίας φροντίζει να φτάνουν  στα ποτήρια μας εξαιρετικά κρασιά -δοκιμάστε την ερυθρή Θεόπετρα- και αρωματικά αποστάγματα που πήραν θέση στα κοκτέιλ μας.

12345678910...16

Μυστήριο καλύπτει τις μαυροντυμένες φιάλες με τα κόκκινα δραματικά νούμερα. Έτσι  δοκιμάζονται τα κρασιά στις «τυφλές» γευσιγνωσίες, ώστε οι δοκιμαστές να μην επηρεάζονται από ετικέτες και παραγωγούς.

12345678910...16

Ασυνήθιστη εικόνα ο τρύγος στην Ινδία, όπως και τα κρασιά τους που σπάνια βρίσκονται στην ευρωπαϊκή αγορά. Όμως ο διεθνούς φήμης οινοκριτικός Hugh Jonson μιλάει με πολύ καλά λόγια για τα ινδικά αφρώδη από Chardonnay-Pinot noir.

234567891011...16

Νίκος Κοντοσώρος. Συνεπής, χαμηλών τόνων κοινωνός και λειτουργός του κρασιού. Στο μοναδικό εστιατόριο του στο Ξινό Νερό του Αμυνταίου θα εντυπωσιαστείτε τόσο με την ευφάνταστη κουζίνα του βασισμένη στα τοπικά προϊόντα όσο και με την απίστευτη λίστα κρασιών και τον τρόπο που τα «υπηρετεί».

3456789101112...16

Cote Rotie, η «ψημένη πλαγιά», μια και οι αμπελώνες του Syrah που βρίσκονται εδώ απολαμβάνουν τα μεγαλύτερα ποσοστά ηλιοφάνειας και τα αποδίδουν σε βαθυκόκκινα πλούσια, ζεστά κόκκινα κρασιά.

45678910111213...16

Δεν χρειάζονται πολυτελή οινοποιεία για να δημιουργηθούν μεγάλα κρασιά. Το οινοποιείο Marsanne αποδεικνύει του λόγου το αληθές. Ταπεινές εγκαταστάσεις στο Mauves στη Γαλλία κρύβουν στα βαρέλια θησαυρούς.

567891011121314...16

Υπέροχα κόκκινα κρασιά της περιοχής του Ροδανού. Φρουτώδη, με ωραία δομή, μαλακά και ντελικάτα, δίνουν άλλη διάσταση στα syrah της περιοχής. Δυνατό τους σημείο, η πολύ καλή σχέση ποιότητας τιμής.

6789101112131415...16

Ο monsieur Pier Dumazet, με το μόχθο της αμπελοκαλλιέργειας ζωγραφισμένο στο  πρόσωπο, δικαιολογεί την απόφαση των παιδιών του να μην συνεχίσουν την δική του πορεία και να στραφούν σε άλλους επαγγελματικούς ορίζοντες…

78910111213141516

Georg Riedel, η τρίτη γενιά της οικογένειας που αγάπησε το κρασί και του έδωσε τα ποτήρια που αναδεικνύουν τα μέγιστα από κάθε ποικιλία. Η δοκιμή κρασιών στα ποτήρια Riedel είναι μια γευστική εμπειρία!

8910111213141516

Αφρώδη κρασιά παράγονται, όμως, και στην Αγγλία. Στο ειδυλλιακό τοπίο της εικόνας, ο οίκος Nyetimber εδώ και 20 χρόνια δημιουργεί το καλύτερο εγγλέζικο αφρώδες.

910111213141516

Στο Skye, το νησί της ομίχλης, στην θρυλική Σκωτία, εκεί που ακόμα μιλούν τις κέλτικες διαλέκτους, το αποστακτήριο του Talisker αποτελεί σημείο αναφοράς. Ένα από τα πιο φινετσάτα «θαλασσινά»malt που σου αφήνουν μια «γεύση τρικυμίας στα χείλη».

10111213141516

Όταν επισκεφθείς τους αμπελώνες στο Ροδανό, στενές πεζούλες σε απόκρημνες πλαγιές, που καλλιεργούνται με το χέρι, τότε καταλαβαίνεις πόση αγάπη και μεράκι χρειάζονται αυτά τα θαυμάσια κρασιά της περιοχής.

Tweet
(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
Ανοίξτε συζήτηση στο forum!
Για να σχολιάσετε, συνδεθείτε, εάν είστε ήδη μέλος, ή εγγραφείτε πατώντας εδώ.




Ανάκτηση κωδικού πρόσβασης

Καταχωρήστε το email σας και θα λάβετε ένα νέο password!



επιστροφή
Για να αξιολόγησετε, συνδεθείτε, εάν είστε ήδη μέλος, ή εγγραφείτε πατώντας εδώ.




Ανάκτηση κωδικού πρόσβασης

Καταχωρήστε το email σας και θα λάβετε ένα νέο password!



επιστροφή
— νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ
  • Μπράουνις με ελαιόλαδο και παγωτό

    ΠΡΙΝ 107 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Χωρίς παγωτομηχανή

    Παγωμένο γιαούρτι

    ΠΡΙΝ 107 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Προδημοσίευση

    Μίλκσεϊκ με μπισκότα

    ΠΡΙΝ 94 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Πηκτίνη για μαρμελάδες

    ΠΡΙΝ 103 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • "Στέβια" στη ζαχαροπλαστική

    ΠΡΙΝ 105 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Ο κλασικός χαλβάς 1:2:3:4

    ΠΡΙΝ 97 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Γλυκά Χριστούγεννα

    Τραγανοί κουραμπιέδες

    ΠΡΙΝ 87 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Βασιλόπιτα με αμύγδαλα και σοκολάτα

    ΠΡΙΝ 86 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Ο μπακλαβάς της τεμπέλας

    ΠΡΙΝ 84 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Πανακότα με γέμιση σοκολάτα

    ΠΡΙΝ 86 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Η επιχείρηση ενισχύθηκε για τον εκσυγχρονισμό της στο πλαίσιο του ΕΠ Ψηφιακή Σύγκλιση και του ΠΕΠ Αττικής.
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαικής Ένωσης.

© 2023 H ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ RSS ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ