Manhattan: Τι πίνει η Νέα Υόρκη;

{
}
Υλικά
  • 40 ml rye whisky ή bourbon (η αυθεντική συνταγή είναι µε rye ουίσκι σίκαλης)
  • 20 ml κόκκινο βερµούτ
  • 5 ml angostura bitter

 

Διαδικασία

Σε ένα ποτήρι αναδεύσεως βάζετε τα ποτά και άφθονο σκληρό πάγο. Ανακατεύετε µε προσοχή -µε κινήσεις από κάτω προς τα πάνω και όχι κυκλικές (γιατί έτσι δεν λιώνει εύκολα ο πάγος)- και σερβίρετε σε δροσερά old fashioned ποτήρια, χωρίς να προσθέσετε άλλο πάγο. 

Για πιο ξηρή εκδοχή µπορείτε να αντικαταστήσετε το κόκκινο βερµούτ µε λευκό extra dry.

 

Οι ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ

-Προσθέτουµε στο ποτήρι µερικά φύλλα δυόσµου και έχουµε το Manhattan Julep.

- Αντικαθιστούµε το ουίσκι µε µπράντι για το Brandy Manhattan.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ