Balkan International Wine Competition 2019

{
}

Σε λίγες μέρες η ανοιξιάτικη Σόφια θα υποδεχτεί όλο τον κόσμο του κρασιού για την όγδοη διοργάνωση του Διεθνούς διαγωνισμού Βαλκανικού κρασιού.

Από το απόγευμα της Παρασκευής 7 Ιουνίου και για τρεις ημέρες στο μεγάλο πάρκο μπροστά στο National Palace of Culture πενήντα τέντες θα φιλοξενήσουν πάνω από εκατό οινοποιεία από όλα τα Βαλκάνια, την Ανατολική Μεσόγειο και τη Μαύρη Θάλασσα. Χώρες που τα τελευταία χρόνια έχουν επενδύσει σοβαρά στο κρασί και στις γηγενείς ποικιλίες θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν την δουλειά τους, να συναντήσουν πελάτες αλλά και να διεκδικήσουν βραβεία στο διαγωνισμό.

 

image

 

Το βράδυ της Παρασκευής στο επίσημο δείπνο στο Hilton η επιτροπή του διαγωνισμού με πρόεδρο τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW, θα ανακοινώσει τους νικητές του διαγωνισμού. Πάνω από χίλια διαγωνιζόμενα κρασιά θα δοκιμαστούν και θα βαθμολογηθούν από τους Master of Wine John Salvi, Beverly Tabbron, Rod Smith και εξέχουσες προσωπικότητες του οίνου ώστε να απονεμηθούν τα Trophies του διαγωνισμού. Τέλος το Grand Trophy 2019 θα δοθεί στο καλύτερο κρασί από τα βραβευμένα με Trophy σε όλες τις κατηγορίες. Το κοινό θα μπορεί να δοκιμάσει τα βραβευμένα κρασιά στην Gold tent που θα στηθεί για αυτό τον σκοπό.

 

Το τριήμερο 7-9 Ιουνίου θα είναι μια μεγάλη γιορτή του κρασιού με πολλές εκδηλώσεις γεμάτες μουσική, χορό, γεύσεις και διασκέδαση.

 

image

 

Παράλληλα οργανώνεται και το Sofia Restaurant Week ώστε οι οινόφιλοι να μπορούν να απολαύσουν κρασιά συνοδεία εκλεκτών πιάτων σε πολλά εστιατόρια της πόλης.

 

Τα τέσσερα μοναδικά master classes επίσης αναμένονται με ενδιαφέρον. Την Παρασκευή ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW θα προτείνει στο κοινό έξι ρετσίνες συνδυασμένες με εκλεκτούς μεζέδες του σεφ Γιώργου Χρυσανίδη. Μια τεράστια ευκαιρία για την παραγνωρισμένη μας ρετσίνα που θα δείξει τα άλματα που έχουν γίνει στην παραγωγή της.

 

image

 

Το μεσημέρι του Σαββάτου ο Serhap Narsap Dip WSET θα παρουσιάσει τον άγνωστο χαρακτήρα των Τουρκικών κρασιών, τις γηγενείς ποικιλίες και το ταίριασμά τους με πιάτα της ανατολίτικης κουζίνας.

 

Το απόγευμα η Tamta Khalvashi, αν και γαλλοθρεμένη με σοβαρή δουλειά σε εστιατόρια με αστέρι Μichelin δεν έχει ξεχάσει τις ρίζες της, θα δώσει συνταγές της Γεωργιανής κουζίνας που θα συνοδευτούν από κρασιά της χώρας. Την Κυριακή η Ivana Simjanovska και ο Darko Angeleski κάνουν παιχνίδι με την Tamianka, την γνωστή αρωματική ποικιλία των Βαλκανίων, και μας συστήνουν κρασιά της αλλά και κοκτέιλ του ευφάνταστου Darko.

 

image

 

To απόγευμα της Κυριακής όλα γίνονται ροζ. Ο Rod Smith MW έχει επιλέξει τα μοδάτα ροζέ της Βουλγαρίας φέρνοντας τον αέρα του καλοκαιριού στα ποτήρια μας. Ο Οινοχόος φυσικά δεν θα λείπει από την μεγάλη γιορτή του Βαλκανικού κρασιού ώστε να έχετε τακτικές ενημερώσεις.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ