2014 Scharzhofberger Riesling Spätlese, Mosel, Egon Müller

{
}

Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!

2014 Scharzhofberger Riesling Spätlese, Mosel, Egon Müller

 

Ένα κρασί με αισθητή γλυκύτητα, από ίσως τον καλύτερο Γερμανό παραγωγό. Η οξύτητα είναι υψηλή, το σώμα μέτριο, αρώματα πράσινων φρούτων, εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων. Η ισορροπία μεταξύ οξύτητας και ζακχάρων είναι μοναδική. Οι Γερμανοί συνηθίζουν να τα συνοδεύουν με κόκκινο κρέας. Συνδυάστε το με ένα ελάφι μέτρια ψημένο σε κρούστα βοτάνων και μια τερίνα από καρύδι. Επιλέξτε ένα ποτήρι Riesling σε θερμοκρασία 10-12°.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ