Robola Cellar Selection 2016

{
Φωτογραφίες ΆΓΓΕΛΟΣ ΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ
}

Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!

Robola Cellar Selection 2016, Ρομπόλα, Π.Ο.Π. Κεφαλονιά

 

Μέτριο κιτρινοπράσινο χρώμα, με φινετσάτα αρώματα από πυρηνόκαρπα φρούτα, όπως λευκόσαρκο ροδάκινο, εσπεριδοειδή, αρώματα κίτρου και λεμονιού. Στο στόμα είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα, μια αίσθηση αλμύρας και ορυκτότητας που δίνει ταυτόχρονα στο κρασί όγκο και το κάνει νόστιμο. Το σώμα του είναι μέτριο προς υψηλό με ισορροπημένη και μακρά επίγευση. Σαν tip σας δίνω ότι το συγκεκριμένο κρασί εμφιαλώνεται και με screw cap ( τι γνωστή σε όλους μας βίδα),  μην φοβηθείτε να το δοκιμάσετε, θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Συνδυάστε το με ένα ψητό λαβράκι σε κρούστα ψωμιού, πουρέ μελιτζάνας και σέλερι. Ιδανικό ποτήρι θα ήταν ένα ποτήρι τύπου Riesling σε θερμοκρασία 10-11°.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ