Les Clos Guillot 2013

{
}

Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!

Les Clos Guillot 2013, Bernard Baudry, Chinon, Cabernet Franc, Loire

 

Ένα κρασί με γήινα αρώματα, βρεγμένο χώμα, τρούφα, ζωικές νότες, αρώματα φυτικά, βοτανικά και κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα, μέτριες προς υψηλές τανίνες με μια πολύ elegant υφή, μέτριο σώμα και μακρά επίγευση. Σαν ποτήρι θα επέλεγα ένα ποτήρι του Pinot Noir Βουργουνδίας σε πάντα δροσερή θερμοκρασία μεταξύ 15-17°C. Ένα τόσο κομψό κρασί, θέλει και ένα αντίστοιχο πιάτο να συνδυαστεί, δοκιμάστε ένα πιτσούνι με καπνιστό πράσο, παντζάρι, καρότο και φινόκιο.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ