Tο Ικαριώτικο Sauvignon Blanc

Μπεγλέρι

{
}
  • Μια άγνωστη αλλά ενδιαφέρουσα ποικιλία, που μπορεί να δώσει αρωματικά και πλούσια κρασιά.

 

  • Καλλιεργείται κυρίως στην Ικαρία -εκεί βρίσκεται, βέβαια, στη σκιά του Φωκιανού- αλλά και στη Χίο και τη Μυτιλήνη.

 

  • Αγαπά τα σχιστολιθικά εδάφη και είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Αντίθετα, είναι ευαίσθητη στο βοτρύτη και στην ευδεμίδα.

 

  • Αγαπά το χαμηλό υψόμετρο και «ζαλίζεται» στα ύψη.

 

  • Έχει μεγάλο, αραιόρραγο τσαμπί, κωνικού σχήματος. Η ρώγα του σταφυλιού της είναι μεσαίου μεγέθους, σφαιρική, με κιτρινοπράσινο φλοιό.

 

  • Ανθίζει στα μέσα Μαΐου, η ωρίμαση ξεκινά στα μέσα Αυγούστου, ενώ ο τρύγος γίνεται από τα μέσα μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

 

  • Από το Μπεγλέρι παράγεται ο λευκός Τοπικός Οίνος Ικαρίας.

 

  • Με σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης δίνει φρέσκα αρωματικά κρασιά με υψηλή οξύτητα που θυμίζουν έντονα το Sauvignon Blanc!
(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ