Το δημοφιλές

Syrah

{
}
  • Ο απόλυτος άρχοντας του αμπελώνα της Κοιλάδας του Ροδανού της Γαλλίας φημίζεται (και προτιμάται) για τον πικάντικο αρωματικό χαρακτήρα του. 

 

  • Δίνει κρασιά με πλούσια αρωματικότητα και έντονες τανίνες και τελευταία γνωρίζει μεγάλη άνθηση παγκοσμίως. 

 

  • Το συναντάμε μόνο του αλλά και σε πολυποικιλιακές ετικέτες (όπως το ερυθρό Châteauneuf-du-Pape, στο χαρμάνι του οποίου επιτρέπεται να συμμετέχουν μέχρι και 13 διαφορετικές ποικιλίες), πάντα όμως ξεχωρίζει λόγω του πολύ ιδιαίτερου χαρακτήρα του. 

 

  • Είναι μια ποικιλία που συναντάμε σχεδόν παντού στον διεθνή αμπελώνα, αν και στις περισσότερες χώρες του Νέου Κόσμου είναι γνωστό ως Shiraz, κυρίως χάρη στο αποτελεσματικό μάρκετινγκ των Αυστραλών. Η νεότερη (και πλέον ανερχόμενη) «πατρίδα» του εκτός Γαλλίας, πάντως, θεωρείται ότι είναι οι ΗΠΑ, και συγκεκριμένα η Ουάσιγκτον. 

 

  • Τα μπαχαρένια αρώματά του το καθιστούν ιδανικό για να συνοδεύει κρέατα με έντονες γεύσεις, όπως το αρνί, το κατσίκι και το κυνήγι.
Tags Syrah
(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ