Το κρασί της εβδομάδας: «Casas del Bosque Chardonnay Reserva 2014»

{
}

Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει...

Casas del Bosque Chardonnay Reserva 2014, Casablanca Valley, Chile

 

Έντονο κρασί, με αρώματα κυρίως φυτικά και βοτανικά, όπως σπαράγγια, πιπεριά, εσπεριδοειδή. Νότες νέας δρυός και ορυκτά στοιχεία. Δοκιμάστε το με ένα καλοκαιρινό φαγητό όπως είναι οι πιπεριές γεμιστές, με μια sauce από γιαούρτι, αβοκάντο, ξύσμα και χυμό λάιμ και άνηθο. Διαλέξτε ένα ποτήρι για βαρελάτο Chardonnay από τον νέο κόσμο στους 11-14 C. Είμαι πολύ περίεργος πως θα εξελιχθεί στο μέλλον, σίγουρα έχει δυνατότητα παλαίωσης, θα το δοκίμαζα πάλι σε 3-4 χρόνια για να δω σε τι κατάσταση βρίσκεται!

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ