Το κρασί της εβδομάδας: «Nostos Mourvèdre 2012, Οινοποιείο Μανουσάκη»

{
}

Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει...

Nostos Mourvèdre 2012, Οινοποιείο Μανουσάκη

 

Έντονα γήινα αρώματα, μαύρα φρούτα, βοτανικά αρώματα, μπαχάρια, νότες γλυκόριζας και σοκολάτας. Σώμα γεμάτο, με εξαιρετική ισορροπία και μακρά επίγευση. Υποδειγματική οινοποίηση του Mourvèdre, πολύ σπάνιο κρασί που σίγουρα πρέπει να το έχετε στην κάβα σας. Δοκιμάστε το με παϊδάκια ελαφιού μέτρια ψυμένα, μανιτάρια σοτέ και σάλτσα καφέ. Διαλέξτε ένα ποτήρι τύπου Syrah με μεγάλο ύψος και διάμετρο στους 15-17 C. Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, ελπίζω να υπάρχουν φιάλες να το δοκιμάσω σε 4-6 χρόνια από τώρα, για να δούμε πόσο χρόνια θα έχει ακόμα μπροστά του!

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ