Coopers Creek Riesling 2014, Marlborough, New Zealand

{
}

Ο Άρης Σκλαβνίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!

Coopers Creek Riesling 2014, Marlborough, New Zealand

 

Το Marlborough, είναι μια περιοχή γνωστή για τα κρασιά της από Sauvignon Blanc, παρ’ όλα αυτά παράγει και υπέροχα Riesling. Ιδιαίτερα έντονη αρωματικά μύτη με τα εσπεριδοειδή να κυριαρχούν, lime, grapefruit, τροπικά φρούτα όπως το lychee αλλά και νότες βενζίνης. Στο στόμα είναι σχεδόν ξηρό, με τα υπολειμματικά ζάκχαρα να είναι αισθητά, η οξύτητα είναι έντονη, το σώμα μέτριο και η επίγευση μέτρια. Δοκιμάστε να το συνδυάσετε, με ένα ταρτάρ σολομού, αβοκάντο, lime, αγγούρι και wasabi. Διαλέξτε ένα ποτήρι του Riesling σε θερμοκρασία 10-12° C.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ