ΒΙΒΛΙΟ
Εκ βαθέων
Ένα βιβλίο της Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα είναι πάντα ένα σημαντικό γεγονός στα οινικά και όχι μόνο δρώμενα του τόπου μας.
Ένα βιβλίο της Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα είναι πάντα ένα σημαντικό γεγονός στα οινικά και όχι μόνο δρώμενα του τόπου μας.
Μια αλλιώτικη δοκιμή που θα σας κάνει να αλλάξετε άποψη για τη σημασία των ποτηριών κρασιού!
Χθες το βράδυ στην κατάμεστη αίθουσα του Hilton της Σόφιας δόθηκαν τα βραβεία του Διαγωνισμού Βαλκανικών κρασιών, ΒΙWC 2019.
Δυο νέα παράθυρα ανοίγονται στον οινικό μας κόσμο. Δυο παράθυρα που αντικρίζουν το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου και του Ιονίου. Είναι τα νεαρά χαϊδεμένα κτήματα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή στην Σαντορίνη και στην Ηλεία.
Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας.
Τα τελευταία χρόνια, στον κλάδο του κρασιού παγκοσμίως μία είναι η βασική εμμονή: πώς θα προσεγγίσει τη νέα γενιά καταναλωτών, τους millennials, εκείνους δηλαδή που ενηλικιώθηκαν στη δεύτερη χιλιετία που διανύουμε.
Το χρυσοφόρο Παγγαίο και ο Νέστος τής έδωσαν στρατηγική θέση από την αρχαιότητα. Το λιμάνι της ατενίζει τη Θάσο, τον Άθω και όλο το Αιγαίο. Τη στόλισαν με κάστρα, υδραγωγεία, εκκλησίες και τεμένη. Είναι η πρώτη ευρωπαϊκή πόλη που δέχτηκε τον...