Αποκλειστικό: η κουζίνα της Σύρου
Μπαρμπουνάκι σαν Σαβόρε
Ο Γαστρονόμος Σεπτεμβρίου ήταν τόσο πλούσιος που δεν ξέραμε τι να πρωτοδιαλέξουμε. Μοιραζόμαστε μαζί σας τις συνταγές που έμειναν εκτός, για να τις δοκιμάσετε!
Ο Γαστρονόμος Σεπτεμβρίου ήταν τόσο πλούσιος που δεν ξέραμε τι να πρωτοδιαλέξουμε. Μοιραζόμαστε μαζί σας τις συνταγές που έμειναν εκτός, για να τις δοκιμάσετε!
Aυτή η συνταγή είναι από τη Φολέγανδρο, αλλά τη βρίσκουμε και στις υπόλοιπες Κυκλάδες.
Τα γαστρονομικά μονοπάτια της Τήνου μας αποκαλύπτονται για πρώτη φορά.
Πολύ καλής ποιότητας ψωμί, εκλεκτά υλικά που κόβονται εκείνη τη στιγμή και στο κατάλληλο πόστο.
Παρουσιάστηκε την Δευτέρα 16 Μαρτίου 2015 από τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Δημήτρη Ρουσουνέλο, σε εκδήλωση που διοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Κυκλάδων.
Ξηροί καρποί και φρούτα, ροφήματα και μέλια, για αλμυρές και γλυκές δημιουργίες.
Η ελληνική απάντηση στα ξενόφερτα μπλε τυριά είναι προϊόν ΠΟΠ και φτιάχνεται σε μικρά τυροκομεία των Κυκλάδων. Και είναι ένας πρώτης τάξεως μεζές για μερακλήδες.