Τα τελευταία χρόνια, στον κλάδο του κρασιού παγκοσμίως μία είναι η βασική εμμονή: πώς θα προσεγγίσει τη νέα γενιά καταναλωτών, τους millennials, εκείνους δηλαδή που ενηλικιώθηκαν στη δεύτερη χιλιετία που διανύουμε.
Καλώς τους!
Πριν την αλείψετε στο ψωμί, σκεφτείτε πόσα άλλα πράγματα μπορείτε να ετοιμάσετε με ένα βαζάκι μαρμελάδα. Διαλέγοντας φρούτο, καθορίζουμε και την επιλογή κρασιού.
Μέρος της διατροφικής μας κουλτούρας, είναι ένα λειτουργικό φαγητό που μπορεί να αποτελέσει είτε ορεκτικό είτε κυρίως πιάτο σε ένα ελαφρύ γεύμα.
Πρωτότυποι μεζέδες για πικάντικες και πλούσιες μπίρες
Μπορούν να έχουν σχέση οι Βόρειοι με τους Νότιους; Ναι, στο τραπέζι. Αυτή είναι τουλάχιστον η πεποίθηση του εστιατόριου Safka που συνδυάζει εδέσματα της Nordic Cuisine με ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, ένα ραντεβού που δίνεται δύο φορές κάθε μήνα.