Δοκιμάζοντας «En Primeur» στο Bordeaux
Ταξιδεύει, δοκιμάζει, γράφει και φωτογραφίζει
Ταξιδεύει, δοκιμάζει, γράφει και φωτογραφίζει
Έρχονται μαζί με την άνοιξη και είναι το αχώριστο δίδυμο της αγκινάρας, αλλά είναι εξίσου νόστιμα μαγειρεμένα με κατσικάκι, τηγανητά, σε πουρέδες ή γιαχνί.
Ο Eric Taillet, πρωτεργάτης και ιδρυτής του Ινστιτούτου Pinot Meunier μας μιλά για την δουλειά του.
Το χρυσοφόρο Παγγαίο και ο Νέστος τής έδωσαν στρατηγική θέση από την αρχαιότητα. Το λιμάνι της ατενίζει τη Θάσο, τον Άθω και όλο το Αιγαίο. Τη στόλισαν με κάστρα, υδραγωγεία, εκκλησίες και τεμένη. Είναι η πρώτη ευρωπαϊκή πόλη που δέχτηκε τον...
Ελλάδα δυο κόσμων. Βιώνει την Ανατολή, ψαχουλεύει τη Δύση.
