Εις μνήμην...
Καλό ταξίδι γέροντα
Καλό ταξίδι γέροντα
Tα κρασιά-«μονόκεροι» είναι φιάλες συλλεκτικής αξίας, περιορισμένης παραγωγής, σπάνια και δυσεύρετα, κρασιά για ουρανίσκους διψασμένους για το σπάνιο, το ιδιαίτερο και το μοναδικό. Η ιδιαιτερότητα αυτών των κρασιών ορίζεται από τη σπανιότητα τη...
Το οινοποιείο που αποτελεί την επιτομή της οινολογικής αναγέννησης στη νότια Ιταλία προσβλέπει στην επαναπροσέγγιση των κλασικών μεσογειακών γεύσεων.
Με αφορμή την έκθεση Central Wine Fair συναντηθήκα με τον πρόεδρο της ΕΝΟΑΚΕ* Απόστολο Μούντριχα (Κτήμα Αβαντίς) που είχε πολλά κι ενδιαφέροντα να πει.
Περιμένοντας να χιονίσει, όχι για να δούμε άσπρη μέρα αλλά για ξεσκονίσουμε τον εξοπλισμό μας, τις στολές του σκι και να πάρουμε τα βουνά!
Εl enemigo είναι ο εχθρός, ο πολέμιος, ο ανταγωνιστής.
Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!