Μια βόλτα στο Αμστερνταμ

{
}

Κρασί, spirits, γεύσεις και τέχνη στην ολλανδική πρωτεύουσα.

Με αφορμή τα εγκαίνια της μεγάλης έκθεσης «Munch / Van Gogh» στο ομώνυμο μουσείο της ολλανδικής πρωτεύουσας, η KLM/Air France μάς προσκάλεσε σε μια πολιτιστική «βουτιά» στην καρδιά της Ευρώπης, με τη φροντίδα του δραστήριου οργανισμού I Amsterdam.

 

Στο Αμστερνταμ όλα ξεκινούν από μια βόλτα στα κανάλια. 100 χιλιόμετρα υδάτινοι δρόμοι, 1.500 γέφυρες, 90 νησάκια και 1.550 ιστορικά κτίρια συνθέτουν ένα μαγευτικό σύνολο που από το 2010 ανήκει στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

 

Αφού θαυμάσουμε τα εντυπωσιακά μοντέρνα αρχιτεκτονήματα, όπως το Eye -το τεράστιο «μάτι» που στεγάζει το ινστιτούτο κινηματογράφου- και το αριστούργημα του Renzo Piano που μοιάζει με γιγάντιο πλοίο, γαληνεύουμε με το κλασικό κτίριο του Ναυτικού Μουσείου, που επιπλέει φωτισμένο, πριν στρίψουμε για να μπούμε στον πραγματικό κόσμο της μαγείας στη Βενετία του Βορρά.

 

Η βόλτα δεν θα μπορούσε να καταλήξει παρά σε ένα εστιατόριο με άρωμα θάλασσας. Το Lucious (www.lucius.nl) συγκαταλέγεται ανάμεσα στα 10 καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών του Αμστερνταμ και το γεύμα μάς έπεισε για του λόγου το αληθές. Εξαιρετικό ιταλικό prosecco για καλωσόρισμα, θαλασσινά, ψαρόσουπες και μια υπέροχη τεράστια άγρια γλώσσα για κυρίως πιάτα, που συνοδεύσαμε με ολλανδικό κρασί! Γιατί, ναι, υπάρχει κι αυτό! Μuller Thurgau, δροσερό και διακριτικά φρουτώδες, από το οινοποιείο Apostelhoeve του Μάαστριχτ.

 

image

 

Η γειτονιά των μουσείων

 

Σας προτείνω να ξεκινήσετε την επόμενη μέρα με πρωινό και έναν καπουτσίνο στο γραφικό MiΜi Latteria Milanese (Kerkstraat 148) για να πάρετε δυνάμεις και να προχωρήσετε στη Spiegelgracht, με προορισμό τη γειτονιά των μουσείων. Πρώτη επίσκεψη στην εξαιρετική έκθεση Munch / Van Gogh, όπου οι δύο «ογκόλιθοι» που δεν συναντήθηκαν ποτέ «συνομιλούν» με έναν σχεδόν μεταφυσικό τρόπο.

 

Δεύτερη στάση στο διπλανό Μουσείο Mοντέρνας Τέχνης Stedelijk. Υποχρεωτική γαστρονομική ανάπαυλα στο εστιατόριο του ισογείου. Διαλέξτε κάποιο από τα θαυμάσια σάντουιτς και συνοδεύστε τα με ένα από τα γαλλικά ή ιταλικά κρασιά της εξαιρετικής λίστας. Εμείς βρήκαμε το αγαπημένο μας Poussin Rose του Sacha Lichine από την Προβηγκία.

 

Ακριβώς απέναντι, στην Paulus Potterstraat 14, σας περιμένει το House of Bols. Μια περιπέτεια γεύσης, αρωμάτων, εικόνας και ήχου σε μια ιστορική περιήγηση στον αρχαιότερο οίκο αποσταγμάτων και λικέρ, Lucas Bols. Kι επειδή είναι πια ώρα για καφέ, θα σας οδηγήσω στην Bocca, την ολλανδέζικη Μέκκα του καφέ (Kerkstraat 96).

 

Αναζωογονημένοι από την καφεΐνη, ανακαλύψτε τη γύρω περιοχή Spiegelkwartier (σημαίνει «τέταρτο του καθρέφτη»), που εδώ και 80 χρόνια είναι το κέντρο του εμπορίου τέχνης και αντίκας. Ομορφα τυπικά ολλανδέζικα σπίτια, δεκάδες γκαλερί και αντικερί διαμορφώνουν την ατμόσφαιρα της ιστορικής αυτής γειτονιάς.

 

Και βέβαια, το τέλος της ημέρας για μας τους οινόφιλους δεν μπορεί παρά να είναι στο Bubbles & Wines στο 37 της οδού Nes, ακριβώς δίπλα στην πασίγνωστη πλατεία Dam. Σε ένα μίνιμαλ περιβάλλον θα βρείτε 55 κρασιά ήσυχα και αφρώδη σε ποτήρι και περίπου 500 ετικέτες σε φιάλες. Το εξαιρετικό προσωπικό θα σας βοηθήσει να κάνετε ενδιαφέροντες συνδυασμούς κρασιών και μεζέδων. Μη διστάσετε να απολαύσετε την εμπειρία μιας μίνι γευστικής δοκιμής, δηλαδή τρία ποτήρια κρασί της ίδιας ποικιλίας, αλλά από διαφορετικής γεωγραφικής προέλευσης αμπελώνες. Οι ίδιες δοκιμές γίνονται και στα αποστάγματα, συνιστώντας έτσι ένα θαυμάσιο φινάλε στη βραδιά.

 

image

 

Στους 9 δρόμους

 

Μια επίσκεψη στο Αμστερνταμ δεν είναι ολοκληρωμένη αν δεν περάσεις ένα πρωινό στους 9 Δρόμους (De 9 Straatjes). Εννέα γραφικοί δρόμοι καναλιών στην καρδιά της πόλης, ακριβώς πίσω από την πλατεία Dam, παρουσιάζουν ανάγλυφο το πρόσωπο του αυθεντικού Αμστερνταμ. Ιδιαίτερα μαγαζιά με ιδιόρρυθμα ρούχα και παπούτσια, χειροποίητα αντικείμενα, αντίκες και ό,τι άλλο φανταστείτε. Στο νούμερο 16 της Reestraat ανακαλύψαμε το Pluk, ένα καφέ βγαλμένο λες από παραμύθι, που κλείνει την επίσκεψή μας στην πόλη. Η Ιρις και η Τέσσα έχουν δημιουργήσει ένα χώρο που σου κλέβει την καρδιά. Φρέσκα φρούτα, χυμοί γεμάτοι ενέργεια, σούπερ foods αλλά και μαμαδίστικα γλυκά ανάμεσα σε ράφια με φλιτζάνια, βιβλία, πετσέτες και άλλα αντικείμενα προς πώληση.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ