Pomegranate haze

{
}

Στην αχλή του ροδιού, μεταφράζω στα ελληνικά το ταιριαστό όνομα που έδωσε στο κοκτέιλ του ο Jay Smith, εκκεντρικός mixologist στo λονδρέζικο μπαρ της Fitzrovia με το εκκεντρικό επίσης όνομα «Ο αιδεσιμότατος JW Simpson». Ένα κοκτέιλ που κατά δήλωσή του «σε ανεβάζει στα ουράνια»! Ένα κοκτέιλ που για μένα έχει ιδιαίτερη σημασία μια και ένα από τα κύρια συστατικά του είναι η ελληνικότατη μαστίχα και μάλιστα η μαστίχα ενός σύγχρονου ελληνικού brand που άλλαξε τον αέρα στην ελληνική ποτοποιία: Roots!!! Mε το χαρακτηριστικό τετράγωνο μπουκάλι και τις εξαιρετικές γεύσεις. Σήμερα αντιγράφω για σας τη συνταγή και σας προτρέπω να το φτιάξετε ανεβάζοντας την διάθεση σας σε ρόδινα ουράνια.

 

Θα χρειαστείτε:

  • 40ml Hendrick’s gin
  • 20 ml Roots Mastiha
  • 15mlχυμό λεμονιού
  • 20ml σιρόπι από τσάι ροδιού

 

Ξεκινήστε φτιάχνοντας το σιρόπι: προμηθευτείτε τσάι ροδιού φτιάξτε το αρκετά δυνατό και στη συνέχεια ανακατέψτε το με ζάχαρη σε αναλογία 2:1 για να φτιάξετε ένα σιρόπι. Αν δεν μπορέσετε να βρείτε τσάι χρησιμοποιήστε έτοιμο σιρόπι ροδιού. Χτυπήστε όλα τα υλικά στο σέηκερ με πάγο και διπλοσουρώστε. Απολαύστε υπεύθυνα παρακαλώ!

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ