Καταχωρήστε το email σας
και θα λάβετε ένα νέο password!

Eπιστροφή
Εισοδος μεσω facebook
ή


Ανάκτηση κωδικού πρόσβασης
Εγγραφη μεσω facebook
ή






ΕΙΣΟΔΟΣ ΜΕΛΩΝ
ΝΕΑ ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Οίνος
    • Δοκιμές
    • Ποικιλίες
    • Επιλογές
    • Οινοποιεία
  • Μπίρα
  • Αποστάγματα
  • Λικέρ
  • Κοκτέιλ
  • Κάβες
  • Αλφαβητάρι
  • Πρόσωπα
  • ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ
  • ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
  • ΟΙΝΟΛΟΓΙΕΣ
  • ΓΟΥΛΙΑ-ΓΟΥΛΙΑ
  • ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ
  • PHOTO ALBUM
  • ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
  • ΑΦΙΞΕΙΣ
  • EDITOR'S CHOICE

Photo Album

Τα κρασιά της εβδομάδας

26.01.2015
1234...7

Οινιοιία Παρπαρούση / Ταώς / Μαυροδάφνη / ΠΓΕ Αχαΐα / Αλκοόλ: 13,5%

Κόκκινο συμπαγές χρώμα σε μία από τις λιγοστές ξηρές Μαυροδάφνες που υποστηρίζει την κλάση της. Καραμέλα και κόκκινα φρούτα, μπαχάρια και μελάνι στη μύτη αλλά και στο στόμα. Γενναία οξύτητα, καλής πυκνότητας σώμα και καλοδομημένο τανικό περιεχόμενο με πιπερίζουσα επίγευση. Ταιριάζει εξαιρετικά με τα κρεατικά, με σουφλέ και ογκρατέν.

12345...7

Κτήμα Σιγάλα / Μμ / Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά / ΠΓΕ Κυκλάδες / Αλκοόλ: 13,5%

Βαθύ ερυθρό χρώμα με μοβ ανταύγειες. Μύτη με έμφαση στα ώριμα κόκκινα φρούτα, στην καραμέλα και στα μπαχαρικά, ενώ στο στόμα τα αρώματα της μύτης εξελίσσονται σταδιακά. Ωριμο κρασί με πικάντικο τελείωμα και επίγευση που αποτυπώνεται στον ουρανίσκο. 

Πλαισιώστε το με κόκκινο κρέας, αλλαντικά και μαλακά τυριά.

123456...7

Κτήμα Βογιατζή / Νεαρός Τσαπουρνάκος / Τσαπουρνάκος / ΠΓΕ Βελβεντό / Αλκοόλ: 14,5% Βυσσινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Βύσσινο, φράουλα, πετροκέρασο και βότανα πρωταγωνιστούν στη μύτη. Το στόμα είναι καλοδουλεμένο, με όλες τις χάρες της νιότης του αλλά και τανίνες που γαργαλάνε τον ουρανίσκο. Επίγευση με βούτυρο και πιπέρι. Συνοδεύει μαγειρευτά και πιάτα της καθημερινής κουζίνας, ενώ πίνεται ευχάριστα και ως απεριτίφ.

1234567

Στέλιος Λογοθέτης / Τρεις Πλαγιές / Cabernet, Syrah / Επιτραπέζιος Οίνος / Αλκοόλ: 13,5% Σκούρο ρουμπινί χρώμα και αρώματα βατόμουρου και ροδιού, με νύξεις αρωματικών βοτάνων και ζαχαρωμένων ανθέων. Στόμα με καλή δομή, ευχάριστη οξύτητα και μαλακές τανίνες. Ευχάριστο καθημερινό κρασί, που ταιριάζει με όλα τα κοκκινιστά, με κρεατικά ψητά, πιάτα μαγειρεμένα με τυριά και μαγειρευτά κατσαρόλας

1234567

Αμπελώνες Θυμιοπούλου / Rose de Xinomavro / Ξινόμαυρο / ΠΓΕ Μακεδονία / Αλκοόλ: 13% Λαχταριστό σομόν χρώμα. Μύτη ντελικάτη, με λιαστή ντομάτα, φράουλα και καραμέλα βουτύρου. Στόμα με εξαιρετική φινέτσα και ισορροπία, φρέσκο, με νόστιμη επίγευση, στις «αποχρώσεις» της μύτης. Συνοδεύστε το με λιπαρά ψάρια, όπως σολομό και πέστροφα, θαλασσινά όπως καβούρι, γαρίδες και μπρικ, αλλά και λαδερά λαχανικά.

1234567

Κτήμα Αβαντίς / Πλαγιές Γερακιών Λευκό / Sauvignon, Μαλαγουζιά / ΠΓΕ Εύβοια / Αλκοόλ: 13% Χρυσοκίτρινο χρώμα, φινετσάτες βαρελάτες νότες στη μύτη, που πλαισιώνονται από ήπια αρώματα λεμονόχορτου, περγαμόντου, ανανά. Στόμα γεμάτο με το βαρέλι διακριτικά παρόν. Επίγευση από βότανα, φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Ιδανικός παρτενέρ σε ψάρια σχάρας ή με λευκές σάλτσες, σε ριζότο με τυριά, πουλερικά και ελαφριά καπνιστά αλλαντικά.

1234567

Οινοποιείο Τρούπη / Μαντινεία / Μοσχοφίλερο / ΠΟΠ Μαντινεία / Αλκοόλ: 13%

Μια όμορφη εκδοχή Μαντινείας με απαλό κίτρινο χρώμα και διακριτικές «gris» ανταύγειες, ντελικάτες νύξεις φρέσκων εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλο, ροδάκινο, αχλάδι και γιασεμί. Στόμα γεμάτο νεύρο και υποψία διοξειδίου που προσθέτει επιπλέον σπιρτάδα. Μακρά, λεμονάτη επίγευση. Πηγαίνει με πιάτα λαχανικών, με σαλάτες, λευκά κρεατικά και φρέσκα τυριά.

Tweet
(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
Ανοίξτε συζήτηση στο forum!
Για να σχολιάσετε, συνδεθείτε, εάν είστε ήδη μέλος, ή εγγραφείτε πατώντας εδώ.




Ανάκτηση κωδικού πρόσβασης

Καταχωρήστε το email σας και θα λάβετε ένα νέο password!



επιστροφή
Για να αξιολόγησετε, συνδεθείτε, εάν είστε ήδη μέλος, ή εγγραφείτε πατώντας εδώ.




Ανάκτηση κωδικού πρόσβασης

Καταχωρήστε το email σας και θα λάβετε ένα νέο password!



επιστροφή
— νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ
  • Μπράουνις με ελαιόλαδο και παγωτό

    ΠΡΙΝ 107 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Χωρίς παγωτομηχανή

    Παγωμένο γιαούρτι

    ΠΡΙΝ 107 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Προδημοσίευση

    Μίλκσεϊκ με μπισκότα

    ΠΡΙΝ 94 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Πηκτίνη για μαρμελάδες

    ΠΡΙΝ 103 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • "Στέβια" στη ζαχαροπλαστική

    ΠΡΙΝ 105 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Ο κλασικός χαλβάς 1:2:3:4

    ΠΡΙΝ 97 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Γλυκά Χριστούγεννα

    Τραγανοί κουραμπιέδες

    ΠΡΙΝ 87 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Βασιλόπιτα με αμύγδαλα και σοκολάτα

    ΠΡΙΝ 86 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Ο μπακλαβάς της τεμπέλας

    ΠΡΙΝ 84 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Πανακότα με γέμιση σοκολάτα

    ΠΡΙΝ 86 ΜΗΝΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Η επιχείρηση ενισχύθηκε για τον εκσυγχρονισμό της στο πλαίσιο του ΕΠ Ψηφιακή Σύγκλιση και του ΠΕΠ Αττικής.
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαικής Ένωσης.

© 2023 H ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ RSS ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ