Kτήμα Χρυσοχόου / Bijoux / Μοσχάτο Αλεξάνδρειας, Ξινόμαυρο / Επιτραπέζιος / Αλκοόλ: 13% Υπέροχο φραουλί χρώμα και μοσχάτη μύτη με κρυστάλλινα αρώματα από λιβάνι, λουκούμι τριαντάφυλλο, καραμέλα και πετροκέρασο. Γλυκόξινη ισορροπία στο στόμα, δροσερό και στιβαρό. Ενα ημίγλυκο ροζέ κρασί που πίνεται ως απεριτίφ ή συνοδεύει κρέμες και επιδόρπια με ροδόνερο, λουκούμια, γλυκό τριαντάφυλλο, επιδόρπια τυριών και παγωτά.

Κτήμα Μητραβέλα / Λεύκες / Μοσχοφίλερο / ΠΓΕ Πελοπόννησος / Αλκοόλ: 12,5% Λευκοκίτρινο με μια υποψία από ροζ ανταύγειες και μύτη με ντελικάτο άρωμα λεμονιού, που συμπληρώνεται από τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας: λιβάνι, λουκούμι και τριαντάφυλλο. Αρωματικό στόμα με ισορροπημένη οξύτητα, αρμονικό και ευκολόπιοτο. Πίνεται ως απεριτίφ ή μαζί με σαλάτες, λαδερά, λεμονάτα και ριζότο λαχανικών. 

Navarino Vineyards / Kotyle Λευκό / Cgardonnay/ ΠΓΕ Πελοπόννησος / Αλκοόλ: 13,5% Οινοποιήθηκε και ωρίμασε για 6 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια. Χρώμα λαμπερό κεχριμπαρένιο, μύτη όπου αναδεικνύονται μαρμελάδες ανανά και μάνγκο, βότανα και νύξεις ξύλου και μπαχαρικών. Στόμα γεμάτο και πληθωρικό, με φρουτώδη χαρακτήρα. Ταιριάζει με σουφλέ και τυρόπιτες αλλά και πατέ συκωτιού. 

Kτήμα Παλυβού / Τerra Leone Syrah / Syrah / ΠΓΕ Πελοπόννησος / Αλκοόλ: 14% Οπάκ βυσσινί χρώμα, με μεσαίας έντασης αρώματα βιολέτας, καπνού, σύκου, σοκολάτας και δαμάσκηνου, με ζωηρή αίσθηση πιπεριού. Στόμα με αίσθηση του αλκοόλ, που ξεκινάει με γλύκα και έχει στρωμένες τανίνες και μακρά, πικάντικη επίγευση. Μεταγγίστε το σε καράφα για να το απολαύσετε μαζί με ώριμα και πικάντικα μπλε τυριά, πιάτα με μανιτάρια ή κρεατικά.

Santo Wines / Sparkling Santo Brut / Ασύρτικο / Επιτραπέζιος Οίνος / Αλκοόλ: 12% Ο αφρώδης οίνος που παράγεται στη Σαντορίνη, από 100% Ασύρτικο και με τη methode traditionelle (παραδοσιακή μέθοδο της σαμπάνιας). Είναι κρυστάλλινος και «σπαρταριστός», με ένα κολιέ από λεπτές φυσαλλίδες μεγάλης διάρκειας. Συνοδός αξιώσεων για ώριμα τυριά, αυγοτάραχο, ψάρια και σούσι ή ακόμη και πιάτα με πουλερικά σχάρας.

Αμπελώνες Ζαφειράκη/ Παλαιόμυλος Ερυθρός / Sangiovese, Syrah/ ΠΓΕ Τύρναβος / Αλκοόλ: 13% Βαθύ κόκκινο χρώμα, μέτριας διαύγειας, με σοκολατί ανταύγειες. Πλούσιο μπουκέτο από αρώματα πικάντικων μπαχαρικών, πορτοκαλιού, μαρμελάδας δαμάσκηνο, σταφίδας και καρυδιού. Bαρελάτες αποχρώσεις και νόστιμη οξύτητα. Επίγευση με αίσθηση πάστας ελιάς. Ενα κρασί για κρέας, αλλαντικά και ώριμα τυριά.