Από τη Στροφιλιά με αγάπη….
Για τη δημιουργία του «ΟΔΙΤΗ» αξιοποιείται ο ιδιόκτητος αμπελώνας της Στροφιλιάς, με σύστημα διαμόρφωσης LYRA, στο οροπέδιο της Στυμφαλίας.
.jpg)
Για τη δημιουργία του «ΟΔΙΤΗ» αξιοποιείται ο ιδιόκτητος αμπελώνας της Στροφιλιάς, με σύστημα διαμόρφωσης LYRA, στο οροπέδιο της Στυμφαλίας.
45 οινοποιεία με πολλές ετικέτες, ποικιλίες, νέοι οινοποιοί, καινούριες ιδέες, στυλ και κρασιά, ένα πληθωρικό Master class με τον Γιάννη Καρακάση MW κι ένα ενθουσιώδες κοινό ήταν η αστραφτερή εικόνα της οινικής Πελοποννήσου στο Peloponnese wine festival.
«Θέλουμε να παίρνουμε ότι καλύτερο από τα αμπέλια μας και να φτιάχνουμε τα κρασιά που ονειρευόμαστε» λέει η Μαρία Μαλτέζου δίνοντας το στίγμα για τη νέα σειρά κρασιών της Στροφιλιάς.
Πριν την αλείψετε στο ψωμί, σκεφτείτε πόσα άλλα πράγματα μπορείτε να ετοιμάσετε με ένα βαζάκι μαρμελάδα. Διαλέγοντας φρούτο, καθορίζουμε και την επιλογή κρασιού.
Οι φυσαλίδες στο ποτήρι συνοδεύονται από μια στιγμιαία αίσθηση πανηγυρισμού, μια εορταστική διάθεση, ένα παιχνιδιάρικο χαμόγελο , ένα φευγαλέο ερωτικό βλέμμα. Οι φυσαλίδες στο ποτήρι είναι η μικρή εκδίκηση στην ανοστιά της καθημερινότητας.
Τι είδαμε, τι ήπιαμε στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης.
Μπορεί η Λευκή Στροφιλιά να ταιριάξει με το ρούμι; Είναι γλυκό σαν μέλι το Ροζέ του Φεγγαριού; Την απάντηση θα δώσει η ομάδα των Barflies και τα εμπνευσμένα cocktails που δημιουργούν με τα κρασιά της Στροφιλιάς. Και φέτος με αφορμή το θερινό ηλιοστάσιο και...