Ζάχος
Μια μικρή ταβέρνα με μεγάλη φήμη στη συνοικία των Καμινίων στον Πειραιά.
Μια μικρή ταβέρνα με μεγάλη φήμη στη συνοικία των Καμινίων στον Πειραιά.
Ταβερνείο ολκής με ψαρικά και κρεατικά για κιμπάρηδες πελάτες.
Παράγει προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, είναι επικερδής αλλά επιμένει ποιοτικά. Η εταιρεία Παπαδημητρίου είναι παράδειγμα προς μίμηση.
Γιός και εγγονός τυροκόμου από το Περιβόλι Σπερχειάδος ο Δημήτρης Παπακωνσταντίνου γνωρίζει τι σημαίνει αληθινό γάλα και πραγματική βαρελίσια φέτα.