Στο Κτήμα της Ρωξάνης
Η οινολογος και οινογράφος Λίζα Βιντζηλαίου παίρνει το ψαλίδι της και πηγαίνει στον αμπελώνα της Ρωξάνης Μάτσα στην Κάντζα να βοηθήσει στον τρύγο.
Η οινολογος και οινογράφος Λίζα Βιντζηλαίου παίρνει το ψαλίδι της και πηγαίνει στον αμπελώνα της Ρωξάνης Μάτσα στην Κάντζα να βοηθήσει στον τρύγο.
Τον προηγούμενο μήνα στην απονομή των βραβείων του Τhe Balkans International Wine Competition στην Σόφια, κριτές και κοινό χειροκρότησαν ένα μεγάλο κρασί. Το Grand Trophy, το μεγαλύτερο βραβείο του διαγωνισμού, καθώς και το βραβείο για το καλύτερο λευκό κρασί πήγε στο...
Με παρουσία τριών αιώνων στην Καμπανία, ο οίκος Taittinger έχει να διηγηθεί πολλές ιστορίες, που ξεκινούν από το Pierry του 1734 και φτάνουν στη Μεγάλη Βρετανία του 2023!
«Το κρασί γίνεται στην καρδιά και το μυαλό του παραγωγού. Η φιλοσοφία μας είναι να απομονώσουμε τα ειδικά χαρακτηριστικά κάθε αμπελοτεμαχίου και να τα αποδώσουμε σε ένα κρασί. Η λειτουργία αυτού του οικοσυστήματος είναι η προτεραιότητά μας».
Δυο νέα παράθυρα ανοίγονται στον οινικό μας κόσμο. Δυο παράθυρα που αντικρίζουν το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου και του Ιονίου. Είναι τα νεαρά χαϊδεμένα κτήματα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή στην Σαντορίνη και στην Ηλεία.
«Θέλουμε να παίρνουμε ότι καλύτερο από τα αμπέλια μας και να φτιάχνουμε τα κρασιά που ονειρευόμαστε» λέει η Μαρία Μαλτέζου δίνοντας το στίγμα για τη νέα σειρά κρασιών της Στροφιλιάς.
Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές συχνά αναρωτιόμαστε ποιοι θα είναι οι καλύτεροι συνδυασμοί με τα κρασιά που αγαπάμε ή πώς τα κρασιά μας θα αναδειχθούν από τη σωστή επιλογή φαγητού.
