Tα μεγάλα βραβεία Balkan International Wine Competition 2019
Χθες το βράδυ στην κατάμεστη αίθουσα του Hilton της Σόφιας δόθηκαν τα βραβεία του Διαγωνισμού Βαλκανικών κρασιών, ΒΙWC 2019.
Χθες το βράδυ στην κατάμεστη αίθουσα του Hilton της Σόφιας δόθηκαν τα βραβεία του Διαγωνισμού Βαλκανικών κρασιών, ΒΙWC 2019.
Με παρουσία τριών αιώνων στην Καμπανία, ο οίκος Taittinger έχει να διηγηθεί πολλές ιστορίες, που ξεκινούν από το Pierry του 1734 και φτάνουν στη Μεγάλη Βρετανία του 2023!
«Το κρασί γίνεται στην καρδιά και το μυαλό του παραγωγού. Η φιλοσοφία μας είναι να απομονώσουμε τα ειδικά χαρακτηριστικά κάθε αμπελοτεμαχίου και να τα αποδώσουμε σε ένα κρασί. Η λειτουργία αυτού του οικοσυστήματος είναι η προτεραιότητά μας».
Είναι ο τόπος ή μάλλον η διευρυμένη προσέγγιση ενός τόπου, το terroir, ο σπουδαιότερος παράγοντας σε ένα κρασί; Μήπως ο οινοποιός, με βαθιά κατανόηση του τι σημαίνει αμπέλι και κρασί, παίζει σημαντικότερο ρόλο;
Παρότι το ελληνικό κρασί εκπροσωπεί ένα μικρό ποσοστό του ΑΕΠ της Ελλάδας, εντούτοις αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και εξωστρεφείς κλάδους της χώρας, που ακόμα και μέσα στις χειρότερες συνθήκες της ελληνικής οικονομικής κρίσης ξεχώρισε...
Το κρασί της εβδομάδας!